三光院の年間行事 重陽の節句とは？着せ綿・菊酒・栗のおばんざいで楽しむ日本の秋
重陽の節句とは？着せ綿・菊酒・栗のおばんざいで楽しむ日本の秋 九月九日は、五節句の一つである「重陽の節句（ちょうようのせっく）」です。「菊の節句」とも呼ばれ、古くから邪気を払い、長寿や無病息災を願う大切な行事として大切にされてきました。 現代ではお正月や端午の節句などに比べると少し馴染みが薄くなっているかもしれませんが、日本の美しい季節の営みの中には、この日に心を寄せるための特別な習わしや味わいが今も息づいています。 今回は、重陽の節句を彩る伝統的な風習である「着せ綿」「菊酒」と、この時期に味わいたい「栗のおばんざい」についてご紹介します。 前日の夜から仕込む優美な習わし「着せ綿（きせわた）」 重陽の節句の大きな特徴の一つが、前日の夜に菊の花に真綿をかぶせる「着せ綿（きせわた）」という雅な風習です。 菊の花に覆わせた綿には、夜露や菊の香りがたっぷりと移ります。翌朝、その香りと露を含んだ綿で体を軽く拭うことで、若返りや厄払いを願うというものです。平安時代の宮中などで行われていたもので、自然の恵みや植物の持つ気高さを生活の中に取り入れ、健やかな日々を祈る先人たちの豊かな感性が表現されています。 無病息災を祈る大人の嗜み「菊酒（きくさけ）」 重陽の節句に欠かせないもう一つの風習が「菊酒（きくさけ）」です。 盃の中に菊の花びらを浮かべたり、あらかじめ漬け込んだりしたお酒をいただくことで、邪気を払い、長寿を授かるとされてきました。ほのかに漂う菊の清々しい香りと日本酒の組み合わせは、秋の訪れをしみじみと感じさせてくれます。古来の人々は、色鮮やかに咲く菊に不老長寿の霊薬としての力を重ね合わせ、杯を傾けることで心身を清めようとしたのです。 秋の恵みを味わう「栗のおばんざい」 行事の楽しみといえば、やはりその時期ならではの旬の味覚です。重陽の節句の時期に合わせ、秋の深まりを告げる「栗のおばんざい」をご用意しています。 ほっくりとした優しい甘みと、奥深い味わいが魅力の栗。素材の持ち味を丁寧に引き出したおばんざいに仕立てることで、季節の移ろいを舌でしっかりと受け止めることができます。伝統的な行事の精神に寄り添いながら旬の食材をいただくことは、日々の暮らしに豊かなメリハリと安らぎを与えてくれます。 季節の節目を大切にする暮らし 暦の上で季節が大きく移り変わるこの時期に、重陽の節句...
